汗青上，广州做为岭南的核心城市，丝绸商业繁荣，桑树成为主要经济做物。现在，佛山的桑园围，以其奇特的水利工程和连系了保守养殖取种植的模式，被列入世界灌溉工程遗产名录。
岭南地域位于华南沿海，天气潮湿，水资本丰硕。本地发生的桑基鱼塘模式正在几个世纪前便已成长起来，巧妙地操纵了天然前提，以实现农业出产取之间的均衡。正在这一模式中，居平易近将低凹地带挖成鱼塘，堤坝则由挖土而成，既能无效农田免受洪水影响，同时，桑树的叶子为养殖的蚕供给食物，而蚕的分泌物又成为鱼的饲料，实现了生态轮回。
葡萄牙《每日旧事》1月23日报道，桑基鱼塘这一农业模式正在中国岭南地域展示了奇特的生态魅力，强调了人取天然协调共生的。桑基鱼塘指的是将养鱼取桑树种植相连系的保守农业体例，陈旧而聪慧，这一模式充实操纵了本地的天然资本，推进了可持续成长。
佛山更以出产“喷鼻云纱”而闻名，这种丝绸面料采用动物染料染制，简便耐用，遭到普遍喜爱，代表着岭南地域的保守手工艺。
